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分类:饮食
睡眠不好,皮肤灰暗的女性
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们的皮肤却时常和我们过不去,不是长着一副黑红面孔,就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构,就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好,应该是对症下“菜”才行。
脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
冬季咳嗽、气短女性
霸王花排骨汤——清火润肺、补气,可以经常食用
文章摘自雅虎知识堂,视频链接自视频百科网(www.vbaike.com)
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[视频]牡蛎粥_酱汁炒蛤蜊
一、牡蛎
这种“爱的食物”的确有奇效。只要每天吃两个,就可以获得男性一天所需的抗氧化剂——锌,帮助保护前列腺和修复受损的细胞。除牡蛎外,其他贝壳类食物也是锌的好来源。
[视频]养生食膳 香蕉绿豆沙
二、香蕉
含钾丰富的香蕉也被称为“能量之源”,对于心脏、神经系统都有好处,还有降低血压的作用。香蕉还含有丰富的维生素B6,可以提高免疫系统的“工作效率”,促进血红细胞的形成。早餐和锻炼间歇,来根香蕉很不错。
[视频]养血益气海参鱼片
[视频]鳕鱼饭盒
三、海鱼
肉要吃瘦的,但鱼一定要选越肥越好的深海鱼——三文鱼、金枪鱼等。这些鱼中的不饱和脂肪酸比河鱼多很多,可以帮助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文鱼,所以很少得心血管疾病。
四、花菜
十字花科蔬菜(花菜、西兰花、花椰菜等)一直是蔬菜中的健康典范。花菜含有丰富的维生素C,可以让你在工作时保持清醒的头脑;其中的胡萝卜素可以保护你疲惫的眼睛。
五、鹰嘴豆
这种坚果含有大量的镁,以及男性必不可少的硒,可以保护前列腺免受伤害,还有降低胆固醇和防止血栓的作用。
[视频]广式靓粥 清爽美味
六、谷物
麦片、糙米都不错,谷物里的纤维不产生热量,还能帮助消化、保护肠胃。
[视频]养生食膳 葵菜羹
七、植物甾醇强化食品
这种物质对心血管有卓越的保护作用,存在于所有的蔬菜、水果中。现在,制造商们还开始把它添加到果汁、酸奶、巧克力等食品中,让你随时都能获益。
[视频]雪梨豆腐羹
八、大豆
大豆中富含的植物激素异黄酮不仅对女性好,对男性的前列腺同样有益。除了大豆外,豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不错的选择。
九、樱桃
别小看那一粒粒樱桃,里面装满了对人体有益的抗氧化剂,可以为你提供全天候的营养。有条件的话,确保自己每天都能吃上这种水果。
[视频]红绿生辉 西芹炒花枝片
十、黄绿色蔬菜
青椒、南瓜、胡萝卜等蔬菜之所以呈黄绿色,是因为里面富含胡萝卜素,可以帮助修复皮肤细胞。对于在“面子工程”上不拘小节的男性来说,这也不失为一种由内养外的好办法。
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天冷时节,气温低,湿度小,对人的生理机能和身体状况均有一定的影响。人体为了适应冷的气候,就会采取一定的防御和保护措施,但如果单凭经验和感觉,有些方法常常会步入误区。
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蒙头睡觉最舒服
寒冷的夜晚,不少人喜欢用被子蒙头大睡。这样既不卫生,也未必舒服。蒙头而睡的时候,除了因氧气不足而造成呼吸困难、头昏脑胀外,从嘴里呼出的大量水汽也使被窝内的湿度急剧加大,被窝内良好的小气候迅速遭到破坏,全身肌肤都会变得不舒服。
医疗气象专家研究发现,最舒适的被窝小气候要求有每秒0.2米的微气流。这么小的风速对人体近乎没有吹风感,调节起来比较困难。一般来说,只要睡眠时被子没有裹成“筒状”,被子与身体间有一定的空间,并且在肩以下垫被与盖被间留1~2处小小的缝隙,基本上就能达到令人体舒适的“微气流”标准。
舔嘴唇可保湿
寒冷时空气干燥,人的嘴唇容易出现干裂,引起不舒适、疼痛和出血。不少人喜欢用舌头舔嘴唇,以为这样可以湿润和舒服一些,但结果却适得其反。因为唾液是由唾液腺分泌的,里面含有淀粉酶等物质,比较黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一层浆糊。水分蒸发完了,嘴唇会更干燥,更容易起“皮”。如果嘴唇干燥不舒服,可以适当涂些不含色素及香味的润唇膏。
穿衣越多越暖和
寒冷时节,有的人穿得鼓鼓囊囊,以为穿得越多越暖和。这种观点是片面的,因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关系,当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过15毫米时,衣服内空气对流明显加大,保暖性反而下降。从生理角度说,人如果穿衣过多过厚,会因热量大,致使皮肤血管扩张,从而增加了散热,反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。
受冻后先暖手脚
许多人都有这样的体验,从寒风呼啸的室外进入室内,当时最想做的是将冻僵的手脚放到取暖器边烤。这样做虽然暂时感到舒服,但这一变化过程对手脚非常不利———日后很容易生冻疮。正确的方法是,在距取暖器不远的地方,将裸露的手脚互相搓擦,使手脚的温度自然回升,待皮肤表面变红时,再移到取暖器旁或放入热水中取暖。
皮肤瘙痒用手抓
天冷时,因空气干燥和洗浴次数少等原因,人们常常感到浑身发痒。此时,切不可用手抓搔,否则易抓破皮肤引起继发感染。一般防治皮肤瘙痒的方法是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒,还要勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者可在医生指导下,服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽祛痒软膏治疗。
戴口罩防感冒
寒冬时节,有些人外出常常戴着口罩,以为这样可以防寒防感冒。其实这样并不科学,因为人的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜,黏膜下又有微血管。当鼻子吸进冷空气,经过弯弯曲曲的管道,进入肺部时,已接近体温。人体的这种生理功能能通过锻炼得到增强,从而提高耐寒能力。要是整天戴口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,稍微受寒就更容易感冒。
喝白酒可御寒
不少人以为冬天喝白酒,特别是度数很高的白酒,能帮助人抵御严寒。实际情况是,人们喝酒过后的热乎乎的感觉是短暂的。人体内的热量是在肌肉运动的时候,由人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质经复杂的化学反应产生的。酒的主要成分是水和酒精,它们产生不了多少热量。相反,由于受酒精刺激,血管不能及时收缩防止血液向外输送热量,身体的热量在大量丢失后,人会感到更寒冷。
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肌肤问题,用排毒一次解决
排毒--清理肌肤深处的垃圾!
对于大多数渴望美白的女性而言,对付黯沉几乎比消灭斑点更为重要。为什么我的脸看起来总像受了污染的有杂质的水,永远也洗不干净一样?如果皮肤已经积淀了毒素,那么美白工作一定要与排毒结合起来,才能达到润白透亮的效果。
1 排毒入门课
在日本,两年前就开始流行利用温泉的美白妙方:把身体浸泡在水中,让身心完全放松,然后对身体和面部皮肤进行排毒按摩。面部按摩的手法是,用两只手互相揉搓数十次后,轻柔地按摩鼻子、面颊、嘴周、眼皮、耳廓等部位,促进血液循环,清除坏死细胞。
除了使用排毒美白产品以外,也可以每天坚持喝两杯绿茶饮品,或者干脆直接嚼服绿茶。绿茶中含有维生素E和维生素C,维生素C除了具有卓越的美白功能,同时是细胞排毒的高手,可加速细胞的新陈代谢,减少因紫外光线及污染而产生的游离基,防止毒素侵袭肌肤细胞,并有效杀菌排毒,使肌肤美白柔嫩。
2 排毒活血--促进血液循环的按摩
美白、促进肌肤血液循环的保养品是摒弃色素沉着恢复好气色的最有效方式。天气越冷,血液循环也会越慢,怎样才能有红润的脸色?推荐促进血液循环的护肤品,非常适合在冬天使用,特别是一些按摩类的护肤品,都可以让你的好脸色重新回来。
除了可加强做肌肤螺旋式按摩手法来促进血液循环之外,像植物精油(柑橘类、当归、银杏、人参、大枣、锰、积雪草、B族维生素等,均可以促进血液循环、协助肌肤营养与废物交换,防止肌肤暗沉,让肌肤显得神采奕奕,红润而富有光泽。
促进面部血液循环的按摩穴位
重点穴位:阳白穴(瞳孔直上2寸)与太阳穴
每天睡前用中指点按阳白穴和太阳穴,两穴均是多气多血的穴位,刺激后可增加面部红润气色;然后再点按巨穴(四白穴下1寸)、迎香穴,两穴位置在血管、面神经丰富的三角区,对增加面部血色起到调节作用,让肤色红润健康有光泽。
3 热感排毒--蒸脸VS热能面膜
经过冬季寒冷的摧残,肌肤变得粗糙、色泽暗淡。为面部做“蒸汽浴”,其目的不仅仅是洁肤、增加弹性,湿热的蒸汽能令肌肤的毛孔全部张开,令老废角质脱落,干燥的皱纹也得以消除。
如果进行面部蒸汽浴时适当加入少许香熏精油,养分可以通过张开的毛孔深入到肌肤中,蒸汽和精油共同作用,还能使呼吸道受益。
此时可以采用热能焕肤面膜加打磨疗法来改善这种情况。热能面膜通过采取旋转施力的方法,使皮肤细胞产生热量,从而将皮脂腺分泌的脂质和角质化皮屑彻底清除掉,完整保留血液循环所生成的热能。它和蒸面的道理类似,带出毛孔深层的污垢,不过比蒸面方便许多。特别适用于肤色暗沉、触感粗糙、上粉底不够伏贴的人。
4 清洁排毒--去角质,表层肌肤大扫除
去角质产品现在种类很多,比较常见的是磨砂类和去角质面膜类。磨砂类产品内含细微颗粒,在与肌肤摩擦时除去老化角质;而去角质面膜内含有促进角质剥落的成分,通过溶解去除角质。
需要提醒的是,去角质千万不可过度!错误的去除角质(包括使用过于频繁、摩擦时用力过猛)可能让皮肤变薄,自身抵抗力下降,导致皮肤敏感。
另外,每种肤质去角质的频率不一样,油性肌肤一周不超过一次;中性或混合性肌肤两周一次;干性肌肤一个月使用一次。冬天去角质的频率一般低于夏天。如果平时每日使用促进老化角质脱落的产品(如有些美白产品中含有温和去角质成分),那么可以适当减少使用去角质产品的频率。
5 食疗排毒--红酒疗法
睡前喝一小杯红酒,血液循环加快,皮肤对保湿品的吸收力明显增加,面色也更加红润健康。
腮红的运用
学会并习惯使用腮红,粉橙色和浅桃色是首选,每次上妆后别忘涂一些,建议备一份便携装腮红膏,在补妆和气色不好时涂点,立刻容光焕发。
6 贴心问答--啥样肌肤需要排毒
Q:我的皮肤虽然没有斑点,但肤色看上去苍白而没有光泽,如何应对这个问题?
A:要告诉你的是皮肤是一面镜子,反映肌体的内在健康。黯淡无光的肤色既表明了外在皮肤的问题,又反映了生理内在的紊乱。健康、白皙肌肤的肤色主要来源于表皮下为皮肤提供养分的微循环。疲劳和压力,减慢了表皮的血液流速,限制了红血球细胞的数量,皮肤也就相应地显得苍白。
为了获得更健康光泽的皮肤,必须重建表皮良好的微循环。你要开始注意运动和饮食,另外按摩可以使肌肤温度提高,促进血液循环,从而为皮肤输送足够的养分,令皮肤充满光泽。
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分类:饮食
寒冷的冬天,一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天,而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”。
1、选料要精湛。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料。
2、食品要新鲜,即选用鲜味足、无膻腥味的原料。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽死后3至5小时,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质,不但营养最丰富,味道也最好。
3、炊具要选好。熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。
4、火候要适当。熬汤的要诀是:旺火烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使熬出的汤更加鲜醇味美。
5、配水要合理。用水量一般是熬汤的主要食品重量的3倍,而且要使食品与冷水共同受热。熬汤不宜用热水。
6、搭配要适宜。最值得一提的是海带炖肉汤,酸性食品猪肉与碱性食品海带的营养正好能互相配合,这是日本的长寿地区冲绳的“长寿食品”。
7、操作要精细。熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85至100摄氏度,如果在汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的鲜味。
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大枣亦果亦药,历来深受人们的钟爱,民间甚至有“一天吃仨枣,百岁不显老”之说。尤其在冬天,大枣更是人人皆宜的滋补上品。不仅如此,它还享有“天然维生素丸”的美誉。国外一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。那么,到底是什么让大枣拥有如此“魔力”呢?
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大枣原产中国,已有5000余年的栽培历史。如今,我国各地优良品种已达700多个了。最有名的鲜食品种为冬枣和梨枣,在全国范围内都有种植,以沾化冬枣和山西梨枣为最佳。冬枣10月中上旬成熟, 果实近圆形,形状酷似小苹果,皮薄肉脆,味道不仅很甜,枣的香气还特别重;梨枣的果实非常大,呈倒卵状、梨形或椭圆形,最大的重量能达到90多克,果皮为褐红色,皮薄肉厚,味甜汁多。
营养:鲜枣>干枣>脆枣>蜜枣
从营养价值上来说,不同种类的鲜枣之间,营养差别并不大。鲜枣中含有丰富的维生素C,是橘子的13倍,苹果、香蕉的60—80倍。鲜枣果肉中还富含矿物质,尤其适合女性和儿童食用。国外研究还发现,枣还含有环核苷酸等物质,能提高人体免疫力,对抑制癌细胞分裂、防癌抗癌有特殊效果。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,60%以上的中药方都要配上大枣,故也可称其为“百药之引”。
不过,鲜枣经过加工之后,营养含量就千差万别了。枣经过干制以后,不仅丢失了其中的水分,大部分维生素C也被破坏,损失量达97%以上,但对其他营养素影响则不大。干枣适合煮粥、煲汤、做面点,能使其中的营养成分很好地释放出来。脆枣虽然味道较好,但营养价值却很低,它在加工过程中,添加了一定的油脂、干燥剂和防腐剂,且营养损失更多。和鲜枣、干枣、脆枣相比,蜜枣中营养成分少,它由未成熟的枣制成,甜味是人工添加,所以含糖量最高。最好用来熬粥,可以稀释其中糖的浓度。
糖尿病人放心吃枣
那么, 买枣时该如何挑选呢?
一看:优质鲜枣皮色紫红,颗粒饱满且有光泽,表皮不裂、不烂;如果枣皮红中带斑点,很可能存放时间较长;表皮过湿或有烂斑,一般可判定为浇过水的枣,这种枣不易久存。值得注意的是,成熟鲜枣红中有光,而捂红的鲜枣缺光泽且发暗,带褐色。
二尝:口感松脆香甜,一般为品种较好的枣。挑选枣时,一定要选脆的,因为鲜枣一旦软化,维生素含量会减少90%。
过多食用鲜枣会引起胃酸过多和腹胀,所以一次最好别超过20颗,吃得过量会有损消化功能;由于红枣的表皮坚硬,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收;不新鲜的枣在微生物的作用下局部发酵,会产生一定量的甲醇,容易中毒,所以腐烂的枣尽量不要吃。
此外,枣以含糖著称,鲜枣含糖20%以上,干枣达到60%—70%,因为其中有一半是低聚糖等功能性的糖,所以,糖尿病人也可以放心吃,只需掌握好量即可。
▲(本文作者是国家科技部红枣咨询专家、河北农业大学中国枣研究中心研究员刘孟军)
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分类:健康
新鲜的就是好的?不见得哦!这种生活中积累出来的经验,有时候会害了你也说不定!抛弃固执的观念,看看科学是怎么说的吧!
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1、鲜海蜇 新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次,使鲜海蜇脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蜇,千万不要去品尝或选购。
2、鲜黄花菜 又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多,可出现血尿或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。
3、鲜木耳 其中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。
4、鲜咸菜 新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增加,14—20天达到高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜。否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
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5、桶装水 市场上销售的桶装水,不论是蒸馏水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质,如果你趁新鲜喝桶装水,无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水放置1—2天,臭氧会自然消失。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时。因而按规范检验出厂的桶装水才是安全的。
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1、每天至少吃3个水果和3两蔬菜
减小腹]离不开全身减肥,因此控制摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感,还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。此外,多吃富含纤维的食物能有效治疗便秘,而便秘是你小腹鼓胀的元凶之一。
健康减肥窍门,专家给你一一道来……>>> 【视频】我的美人计-合理饮食保持好身材
2、每天九杯水,少喝碳酸饮料
早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。
正常人每天平均耗水量为2000-2500毫升,体内物质氧化可生水300毫升,故每日应补充水分2200毫升,包括饮食中的含水量。那么2200毫升的水有多少呢,目前普通一次性杯子的容量大概有250ml,也就是说你每天大约需要喝9杯水(以一次性杯为衡量,具体数目要看你杯子的大小而定)。
不要在单一小时内连续喝太多水。喝水过多,由于渗透作用,血管里的血液会被水稀释,导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应,心脏必须加大工作强度,致使心脏负荷增加。长期如此,对健康危害极大。另外,大量喝水后会造成体内脏器水肿,由于“水往低处流”,多余的水分会大量在腰部和下肢汇聚,造成腰部和下肢水肿。
此外,尽量少喝碳酸饮料和那些含糖量高的饮料,它们会让你的肚子鼓得像个气球。
3、远离酒类
无论是啤酒、鸡尾酒、白酒,还是其他形式的酒精饮料,都可能是造成你腹部赘肉的主凶。酒虽然不含脂肪,但卡路里含量却很高,仅一杯200ml左右的酒精饮料,热量便可达到100千卡。酒还会提高你身体的皮质醇水平,这种强力的荷尔蒙恰恰是小腹储存脂肪的帮凶。
4、仰卧起坐
如果想达到减去腹部赘肉的目的,就要控制住节奏,避免一开始就做很多次数的仰卧起坐,导致肌肉酸疼。最初可以尝试一分钟做5次,此后慢慢增加,直至达到每分钟30次左右即可。要注意控制发力的部位是腰部,而不是腿部,或者手臂。
减肥有时并不像人们想像的那么困难。只要你在生活细节上能保持良好的习惯,小肚子一定会日益消退……
5、挺腰直身端坐
减肥有时并不像人们想像的那么困难。有些人只要纠正坐姿,收腹挺胸,便能减去一些聚积于腹部的脂肪。随时提醒自己挺胸、缩腹、直腰、坐如悬钟,哪怕是不能始终保持,想起来就做,都有可能从肚子上减去2斤或更多累赘的脂肪。
6、做一个爱干净的女人
自己的衣服自己洗,不要扔进洗衣机,然后就躺在沙发上看电视。饭后清理厨房,拖拖地板。抹抹桌子和其他家具,让自己成为勤劳而又干净的女人。这些日常家务活避免了你饭后立刻躺着或坐着,阻止脂肪囤积在小肚腩,同时还能消耗不少卡路里呢。
7、呼拉圈转起来(博主不怎么推荐,呵呵)
看电视顺便摇一摇呼拉圈:摇呼啦圈每公斤每小时可消耗约5大卡热量,以45公斤的体重为例,一小时大约可消耗45(公斤)x5大卡=225卡的热量,而且假以时日就会变成纤腰款款的美人。
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冬天到了,春天还会远吗?又快到春天这个人人谈减肥的日子了,虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是往往效果甚微。那为什么我们吃的都是一些“减肥食品”到最后不但没有成功减肥,反而还增肥了呢?原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。就让我们——把它们“揪”出来吧。
减肥塑身,里面学问可大着呢,让专家给你出谋划策吧……>>> 【视频】安排合理、均衡的膳食是聪明女人的过人之处
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【健康诊断】
问题1 吃“油”太多
脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油,油用医学术语称之为“脂肪”,植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分脂肪,脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如:毛豆)都有一定量的脂肪。
1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量,而1克脂肪能产9千卡热量,所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖。”实质上是一种误解,瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。
有些素菜馆,做菜的油越来越大,炒菜出锅时为了好看还要洒明油,各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”,吃进的油不可能不超量。
问题2 多吃碳水化合物
碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血,一部分被组织直接利用产生能量供人体需要,一部分储存在细胞里,如果还有多余的单糖,就会变成脂肪储存在机体中。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
以前生活水平低的时候副食差,一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的,现在生活水平提高了,副食好了,主食还吃四两半斤就超量了。有人吃水果太多,尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝),也增加了碳水化合物的摄入量。
问题3 过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质,如果吃多了,食入的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄,蛋白质吃多了会加重肾脏的负担,代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”,对身体有害。
问题4 零食 甜品
有些人喜欢吃零食,喝甜饮料,尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量,有些零食的能量还很高,比如硬果类食物含油多,香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多,糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多,牛肉干、鱼片含蛋白质多,产生的能量消耗不了,就会以脂肪的形式储存起来。
问题5 喝酒太多
酒是产生高热量的饮料,1克酒精能产7千卡热量,仅次于脂肪产的热量,啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右,但还有11%的含糖度数,而且喝啤酒的量要大得多,一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量,酒喝得多就等于多吃很多食物,多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。
【减肥误区】
容易误吃的减肥食品
NO.1 沙拉
别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了,其实本身蔬菜并不会让人发胖,但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了,沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道,一看吓一跳啊。
例如法式沙拉调料,每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡,而我们日需量约2000卡,其脂肪12.8克,我们日需量约66克。同样,意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡,脂肪高达14.2克。相比之下,猪里脊肉每85克(1.6两)为 热量204卡,脂肪含量为11.1克,比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。
建议:少放沙拉酱,或者干脆生啃黄瓜以减少脂肪摄入量。
NO.2 啤酒
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让你发胖之外,对健康没有任何帮助。如果你想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用,睡前喝会造成大量水分聚积体内,造成夜晚尿频的现象。
建议:使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒,酒精大部分都蒸发完毕,不但可以增添菜肴的香味,也可以避免酒精所带来的高热量负担。
NO.3 果汁
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。
【贴心提示】
仅有运动是不够的
运动是在减肥过程中必不可少的、非常重要的环节。运动时需要大量的能量,散发大量的热量,运动的主要目的是消耗脂肪产生的能量,脂肪减少,体重减轻。
最近,澳大利亚的研究人员就针对瘦身男女开发了一套新的锻炼方法,据说减肥效果可以达到常规锻炼的三倍。这套新的训练模式可以简单地概括为“8秒-12秒”原则。拿骑自行车来说,训练者要在前8秒钟的时间里奋力骑车,紧接着放松12秒,如此反复进行20分钟,每周锻炼3次即可。这种方法也同样适用于跑步、游泳等项目。研究人员介绍说,采用新方法锻炼20分钟比匀速训练40分钟消耗的热量还要高。不过,专家提醒,这种爆发式训练的时间不宜过长,每次锻炼的时间最好控制在20分钟以内,否则会造成肌肉拉伤。
此外,需要注意的是运动后不要多吃,运动为了消耗能量,运动后往往会饿,此时正是减肥的时候,如果忍不住饿,甚至胃口大开,吃得比平时还多,不但不能减肥,反而适得其反。
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【小贴士】
减肥茶饮正当时【视频】
现在春茶已经开始上市了,而茶叶中有不少都是具有减肥功效的,如果喝一杯茶就能轻松减肥那是多么惬意的一件事啊,下面就给您介绍几种有助于减肥的茶饮。
乌龙茶
因节食减肥,吃得少,食物就不足有时积存几天才排便一次。推荐饮用乌龙茶。
原料:乌龙茶
做法:简单地用开水冲。
功效:助消化、祛痰、解酒食油腻之毒、消脂。
普洱茶【视频】
胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料:普洱茶叶、干菊花5朵。
做法:热水冲泡。
功效:帮助消化、消除油脂。
文字摘自搜狐健康,视频链接自视频百科网(www.vbaike.com)
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